Jeg er av den typen som setter stor pris på søvn og er litt for «flink» til å trykke på slumre-knappen når vekkeklokken ringer om morgningen. Allikevel syns jeg det er utrolig deilig de gangen jeg orker å dra meg opp av sengen for å ha litt bedre tid om morgenen. Da kan jeg kose meg med en kaffekopp og en ordentlig frokost.

Ingredienser:
7 dl havregryn
2 dl solsikkekjerner
2 dl mandler
1 dl pistasjnøtter
1 dl hasselnøtter
2 dl vann
3 ss raspolje
3 ss honning
0,5 ts salt
2 dl rosiner
1 ss malt kanel

Slik gjør du det:
1. Rist solsikkekjernene lett i en stekepanne, mens du grovhakker nøttene.
2. Bland  havregryn, solsikkekjerner, nøtter og salt i en bolle.
3. Bland raspolje med vann og honningen. Sett blandingen i et varmt vannbad for å smelte honningen inn i blandingen.
4. Hell blandingen over i bollen med det tørre og bland dette godt.
5. Fordel blandingen jevnt ut i en langpanne.
6. La det bli ristet i 30 minutter midt i ovnen på 180˚C. Rør rundt av og til.
7. Bland inn rosiner og kanel. La myslien bli kald før du heller den over på en boks med tett lokk.

Tips! Man kan også blande inn tørket frukt eller for de som liker det litt ekstra søtt kan grovhakke mørk sjokolade.

Serveres med yoghurt og bær etter egen smak.